À la recherche du mystérieux Bois de Oud, Thaïlande
En avril dernier je m’envolais vers la Thaïlande. Une nouvelle destination pour ce carnet de voyage olfactif mais surtout l’occasion de vous faire découvrir un pays fascinant auquel il est difficile de résister. Au delà d’une richesse culturelle grandiose et d’une gastronomie à se pâmer, le grand attrait de la Thaïlande reste sans conteste la gentillesse … Lire la suite
Rencontre avec la reine des épices indonésiennes: la noix de muscade
Les saveurs de notre quotidien racontent bien souvent des histoires qui fascinent encore aujourd’hui de nombreux aventuriers. Parée de toutes les vertus et objet de tous les fantasmes, la noix de muscade nous plonge directement au cœur d’un passé colonial oublié. Pour elle, les marins ont bravé tous les dangers, repoussé toutes les limites pour … Lire la suite
Voyage au cœur du vétiver de Java, Partie II
Les yeux émerveillés et les sens éblouis par la récente découverte des plantations de vétiver, nous nous dirigeons désormais en direction de l’usine de distillation. De retour au village, à seulement quelques pas de la maison familiale des Kadarusman, nous empruntons un petit chemin de terre qui nous mènera, après une centaine de mètres, au … Lire la suite
