Le Piment Thaï : zoom sur un goût et un parfum irrésistible
En déambulant au cœur du marché de Pak Khlong à Bangkok, il est un ingrédient qui attira mon attention plus que les autres par son omniprésence; se parant d’un vert sûr, d’un orange alerte ou d’un rouge carminé le piment thaï était de tous les tableaux. Inutile de rappeler la vénération des thaïlandais pour la … Lire la suite
Déambulation au cœur du marché de Pak Khlong Talaat, Bangkok
De retour à Bangkok, c’est en plein cœur de la capitale thaïlandaise que nous effectuons notre seconde escale parfumée. Mégalopole à l’apparence chaotique et tentaculaire, polluée et surpeuplée, Bangkok est l’effervescence incarnée. Les taxis multicolores fluorescents foncent à toute allure dans les petites rues étriquées, eux-mêmes dépassés par les traditionnels tuk tuk dans un nuage … Lire la suite
